イタリア、アルト・アディジェのゲヴュルツトラミネール。 輝きのあるグリーンがかったイエローゴールド、粘性はやや強め。 ライチ、洋ナシ、白桃などの豊かな果実に、キンモクセイのフラワリーな香り。そこにホワイトペッパーのニュアンスと、石灰や火打石のようなミネラリーな印象。 アタックやや強く、トロリとしてオイリーな食感があり、まろやかな甘さがあります。ただ、なめらかな酸とともにコクのある苦味が感じられ、甘すぎることはないです。 イタリアのゲヴュルツトラミネール、初めて飲みました。 なかなかおいしかったです。

しみしみ

ヴィオニエは好きでよく飲むのですが、おんなじアロマ系のゲヴュルツは特に最近ご無沙汰になってます(^^;) 甘みが強いものを引いてしまって失敗しがちなのですが、こちらは引き締まってバランス良さそうですね。 探してみます(^^)

はじめ。

あー、分かります。どうしても甘めですよね。 これも甘さはありますが、食事には合わせやすかったです。

しみしみ