南アの古酒などという、とても希少なMCC。ヤフオク！ではないオークションで落札し、10年以上も寺田倉庫で保管されていたそうです。色はまだ若くブルゴーニュグラスで頂くとカラメルの香りが上がってきます。こんなに状態の良いスパークリング古酒は初めて。とても美味しく、蟹のプディングによく合いました。

froselse.sparta