ブルゴーニュの白、サント・バルブのマコン・ヴィラージュ。抜栓してすぐ、ボトルからはミネラリーでフレッシュなレモンとグレープフルーツが香ってきた。 てっきりおかたいワインかなーと飲んでみると、思ったよりふくよかでびっくり。 香りはオレンジや杏、青りんご、白い花。少し温度があがると、桃やトロピカルフルーツも出てくる。 しっかりした酸味と、もったりとした甘い蜜の香りがふくよかさに繋がっているのかも？ すっと入ってくるのに、口のなかで綿菓子みたいに香りがもこもこふくらんで、まさに薄うま！という感じ。 バランスもよくて、とってもおいしい。

えまのん