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お寿司に合うワインを北海道に探しに行ってきました。 小樽発祥と言われるブドウ「旅路(たびじ)」の、華やかで独特な香りと味わいを生かしながら、小樽のお寿司との相性を追求したワインです。和柑橘やジンジャーを思わせる香り、豊かで丸みのある酸、瑞々しい味わいに旅路由来の軽い渋みが感じられる辛口です。5ヴィンテージ目となる2019は小樽の自社畑産垣根栽培の旅路や、24日間醸し仕込みもブレンドに加え、より奥行きある味わいを目指しました。 ※GI Hokkaido認定(tabi 2015~2018は完売しました。) ・発売日/2020年3月14日・内容量 / 750ml・酸化防止剤含有・製造本数/2,280本・アルコール度数 / 9%
903kumasan
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お寿司に合うワインを北海道に探しに行ってきました。 小樽発祥と言われるブドウ「旅路(たびじ)」の、華やかで独特な香りと味わいを生かしながら、小樽のお寿司との相性を追求したワインです。和柑橘やジンジャーを思わせる香り、豊かで丸みのある酸、瑞々しい味わいに旅路由来の軽い渋みが感じられる辛口です。5ヴィンテージ目となる2019は小樽の自社畑産垣根栽培の旅路や、24日間醸し仕込みもブレンドに加え、より奥行きある味わいを目指しました。 ※GI Hokkaido認定(tabi 2015~2018は完売しました。) ・発売日/2020年3月14日・内容量 / 750ml・酸化防止剤含有・製造本数/2,280本・アルコール度数 / 9%
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