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2.0
本日2本目のミニボトル。赤ワインに奈良漬けは鉄板の組み合わせなのだが、安いワインのためかマリアージュは感じない。むしろワインが力不足。渋みしか感じない。夕食のクリームシチューを合わせる。白の方が合いそうだが、クリームシチューにもってかれる形に。このワインの有効性が見出せず。料理酒向きでもないので難しいワインだ。最近はウイスキーばかり飲んでいたので、やはりワインって面白いなぁと思う。
SoToMo
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本日2本目のミニボトル。赤ワインに奈良漬けは鉄板の組み合わせなのだが、安いワインのためかマリアージュは感じない。むしろワインが力不足。渋みしか感じない。夕食のクリームシチューを合わせる。白の方が合いそうだが、クリームシチューにもってかれる形に。このワインの有効性が見出せず。料理酒向きでもないので難しいワインだ。最近はウイスキーばかり飲んでいたので、やはりワインって面白いなぁと思う。
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