ユーベルラミー ‘17 サントーバン 1er レ フリオンヌ ヘーゼルナッツや蜜の甘さ、少し火打ち石のクリーンで上品な香り。 透明感のある果実味、上質なミネラルと酸がキューンと縦に伸びる。 硬質な飲み口だが、鋭角な感じはしない。 ユーベルラミーのミネラル感はいつも感心する。好きな造り手です。

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ユベールラミーのキューンと縦に伸びる酸、とてもよく分かります。ラミーらしさですね。 酸とミネラルをしっかり形にするラミー、美味しいですよね。

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ユーベルラミーは酸とミネラルの表現がとても上手いと思います。18年をどのように仕上げてくるのか興味深いです。

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