どこかでグラス1杯と思ったものの、雨のせいで遠出が億劫になったため、近所のスーパーでソーセージとともにカリフォルニアのピノを購入。 香りも味も薄く、全体的に薄っぺらい。これまで飲んだピノとは異なり収斂性がある。ほぼ果実味がなく、あえて言えば土や落ち葉の香り。裏ラベルのearthyとの記載には頷けるが、cocoaではないし、ベリー系もほぼない。 が、ソーセージとマッシュルームを食べながら飲むと意外と合う。当初は「買わんでも良かった」とも思ったが、マリアージュ用。また一つ学んだ。

Tsubasa Nakamura