南アフリカの独特の香りがシラーにも関わらずそこまで強くなく、黒コショウ、丁子、オレガノなどの香り。 濃厚で力強いがニューワールドらしいボリュームではなく、甘みは伴わない。 程よい完熟感が嫌味な強さにならないのが素晴らしい。

中塚 龍雄