締めの殆ど松葉蟹のリゾットの様なオジヤに合わせて出てきたワイン。 プロヴァンスのロゼと思いきや、、、 ボジョレーのロゼ。って、ガメイのロゼ。 苦手なガメイの重さがなく、ミネラルが豊富で美味しい。 ブラインドなら間違いなく、プロヴァンス！と答えると思う？

Katsuyuki Tanaka