Henri Ehrhart Crémant d'Alsace Brut 　ペアリング 「パプリカ豚肉マスカルポーネ炒め」 　　う〜ん。クリーミー♡ 「蛸と山葵とホタテのオトナ味」 　　鼻腔からツンと抜ける♪ 　　 「魚卵とサーモンの市松模様」 　　　日本の伝統美 「バター醤油ベーコン里芋の煮物」 　　　寒い日もホッコリ BGM ♬ Ichika Nito「Awakening」 現クレマン・ダルザスの醸造家(画像)Laurence Schatz氏は、アルザス出身ワイン生産者の家系に生まれ、幼い頃からワインの世界に触れてきたとか。筋金入りのプロフェッショナル！

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