いつもの酒屋さんに、ある日突然1本だけ現れたこちらのワイン。パッと見て一瞬で衝動買い的に購入しましたが、やはり間違いなかったです！ プルーンやデーツに少し梅の香り。少しハーブ的な冷涼感とナッツが見え、頂いてみると甘酸っぱい酸味とともに、濃い〜ベリー香が漂います。とても濃い味わいに複雑な香りが加わって深みを感じます。奥行きは中の上ですが、味わいはとても美味しいイタリアーノ☆葡萄ジュースのように感じてしまうほどジューシーです(^^) 試しにバーニャカウダソース単体と合わせてみたら、ものともしない骨太感です！もしかして、こういうワインが魚に強いのでしょうか？ちょこっと渋みは出ますが、それに耐えうる力強さがあります。牛肉とニンニクの芽の炒めものだと少し苦味は出ますが悪くないです。スパイシーなガーキンピクルスだと合いませんが、負けはしません(笑)自己主張は崩さず力強いです。 そんな感じのワイン。

時空

素敵な出会いですねー

ごん。

ごん。さん そうですね！あれ以来、酒屋さんに行く度にチェックしてますが、やはり残りの1本だったのかもしれません☆ こういう巡り合わせも面白いですね(^^)

時空

ワインは出会い！同感です♡

ゆーも

私はまだ衝撃の巡り合いはありません(//∇//) 素敵な出会いがあるように願掛け行こうかな。

糖質制限の男

ゆーもさん ワインって個人的には一期一会的な要素がある気がしてます！あー、あの時買っておけば良かったなぁ、と後悔する事もしばしば(笑)とはいえ、それもある意味面白いですけどね(^^)

時空

糖質制限の男さん いえいえ、願掛けなどしなくとも、ワインがそばにいる生活をしてたらいずれ現れると思います(^^)

時空