スクールの特別講座”日本ワイン&和のお弁当とのマリアージュ"① 金兵衛のお弁当と各おかずに合うワインを探る会。新発見があってかなり楽しい講座でした～。 まずは北海道のピノグリ。これは万能、味わいに厚みがあり全てに合う。マカロニサラダやクリームコロッケがオススメとのこと。

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