いやー、ほんとに最近日本ワイン多し。 季節柄赤が飲みたいけど手元にあるカリフォルニアはちょっと疲れそう。 と、いうことで初のYamazakiワイナリー、初のツヴァイゲルト。 Yamazakiは、エチケットのデザインが素晴らしく、メルシャンとかタカヒコ、グレースと共に日本ワインには少ないエチケットデザインに統一性のあるワイナリー。 うん、ブランド化という意味ではこれも大事^_^ さて、中身。 注いだら、見たことない赤紫。 すごい、鮮やか、いや、毒々しい(￣▽￣) 北海道なので冷涼な酸味が結構あるだろうと思ったら、意外や意外、滑らかで円やか。 香りはかなり特徴的でタバコの香りも初めて。 後口はなんだろう？紫蘇？　 　 なんか、これまでニューワールドやフランス、イタリア等々いろいろ飲んできたけど、日本ワインの方が味のバリェーションが豊富な気がするなぁ 抜栓３時間後 タバコ臭さは全くなくなり、少しの甘みに伸びやかさが加わった。 かなり美味しい 翌日 ぅーん、少し酸味が増し、うまみに欠ける。 持ち越しよりは当日飲みきりの方が良かったみたい 3.2

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