ルーマニア土着品種の白。いよかん、はっさくなど日本の柑橘類の香り。控えめなアタックから徐々にグレープフルーツ。アフターテイストにすーっとするハッカのかんじ。やっぱり和食にあうのかな？ジャガイモに合う。野菜全般によく合いそう。品種は3000年以上前からあるというズギハラ・デ・フシ。(フシは地名。)

Shingo Suzuki☆