Coco Farm & Winery こころぜ 2014写真(ワイン) by Yuji♪☆

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REVIEWS

ワインCoco Farm & Winery こころぜ 2014(2014)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-05-17
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Yuji♪☆

    ココファーム・ワイナリーの14こころぜ 日本、山梨、栃木、山形 マスカット・ベリーA64、甲州16、メルロ9、ベイリーアリカントA7、その他4 濃いめのピンク。ベリーキャンディや綿あめの甘い香り。少し甘めの果実味、程よくスッキリした酸味。 しばらく前のワイン。 ココファームのロゼを開けました(^^) ココファームのぴのろぜはスレンダーな印象ですが、こちらのこころぜはベリーAのふくよかな果実味が印象的です♫ 麻婆豆腐などをつまみながら(^^)

    Yuji♪☆

    L

    麻婆豆腐にこころぜ! 絶対的に合いますよねぇ〜 ぴのろぜも飲んでみたいです⤴︎

    toranosuke

    L

    こんにちは❣ ココファーム・ワイナリー こころぜ♪ ぴのろぜ❣とは違ってふくよかな果実味♫ φ(..)メモメモ ぴのろぜ❣があるような? 近いうちに飲んでみます♪ 麻婆豆腐♫少し辛めデスカ(?_?)(笑)

    meryL

    L

    toranosukeさん 麻婆豆腐とこころぜ、あいました(^^) ワインの程よい甘さが麻婆豆腐の辛さを中和してくれました♫ ぴのろぜはもっとあっさりした料理が合うと思います!

    Yuji♪☆

    L

    meryLさん ココファームのぴのろぜをお持ちなんですね(*^^*) ぴのろぜは冷涼で繊細な味わいのロゼだと思います(^^) 麻婆豆腐は辛めでした(笑) meryLさんは辛いの苦手でしたね(^^;

    Yuji♪☆

    L

    マスカットベリーA主体のロゼってのんだことないような気がします。ちょっと甘い感じが麻婆豆腐と合うのですね~(^^)

    hirarun

    L

    hirarunさん マスカットベリーAのロゼって確かにあまり見かけないかもしれませんね(^^) このロゼはマスカットベリーAの良いところが引き出されている感じで好きでした♫ 優しい甘みが良かったです(*^^*) 中華にはロゼという単純な理由でしたが、なかなか合っていました(笑)

    Yuji♪☆

    L

    中華にロゼ…。あまり合わせた事がないです。 …家だと、まずはビール…ですかね^^; 今度試してみます。

    bacchanale

    L

    bacchanaleさん ビールも良いですよね♫ 「中華にはロゼ」ってどこかで聞いた事があったので開けてみました(^^) …が、ちょっと気になったので調べてみたら次のようなページが見つかりました!! https://allabout.co.jp/gm/gc/449208/ 中華と合わせるワインの参考にして頂けると良いと思います(^^)

    Yuji♪☆

    L

    中華にロゼ✨相性間違いなしですね❣️ 麻婆豆腐美味しそう( ´艸`)ムププ

    Satoko K

    L

    4年くらい寝かせてたんですね。 ココファームのワインはまだ飲んだことないので飲んでみたいです。

    糖質制限の男

    L

    Satoko Kamuraさん これはなかなか相性良かったです(^^) 今回の麻婆豆腐は中華のプロの人のレシピを調べて、それをちょっとダウングレード(手抜き)して作ったので、いつものより美味しく出来ました(笑)

    Yuji♪☆

    L

    糖質制限の男さん 多分それくらい寝かせていました(^^) ココファームのワインは僕はどれも好きです♫

    Yuji♪☆

    Yuji♪☆
    Yuji♪☆

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