再び番外編。ジョージアはルカツテリのアンバーワイン。 Aoyama Wine Baseさんでワイン仲間と飲みました。 最近はオレンジワインという言い方がお馴染みですが、その発祥とも言われるジョージアのクヴェヴリを使った白ワインは、その国内ではアンバーワインと呼ばれます。 綺麗なアンバーワイン、と言われてみんなで飲みました。確かにオレンジワインはものによっては、造りからして当然ですが、濁りがあり、やや古革臭のような香りがするものもありますが、このワインは透明感と輝きが素晴らしく、お店の照明とマッチして、まさに縁が輝きを放ってました。香りもクリーン。 このワインなら食事でも合わせられそうです。タコライスなんかどうかな笑、と思って飲んでました。

ぷろせっこ