鍋である。また鍋である。鱈ちりなのでポン酢である。 ならば、白だな。 と、いふことで山形赤湯温泉旅行の戦利品、イエローマジックのシャルドネだ。 YMWは、初めてなのだ。 クンクン、なんか変わった香り。 せ、セメダイン！ 確かアンフォラに入れて作るワインだった気がする。 ちょっと前に世田谷の隠れ家的ワインショップのジイさん店主は、東ヨーロッパの葡萄はとても美味しい。だから、アンフォラに入れて何もしなくても美味しいワインができるのだ！ と、言ってたのを思い出した。 でも、これは美味いか？というと微妙。お値段も安くはない。やはり山形だからMBAかデラウェアにすべきだったか？ なんとなくジョージアのオレンジワインのようなアフターもするかも なんて思ってたら、時間と共に微妙に変わる。色合いも最初は薄いイエローから薄濁りのオレンジワインみたい。 総合的には悪くもないと思うけどリピもないかな

wineandI