このサペラヴィ特有の深い香りと味わい。紹興酒にいきそうでいってないこの絶妙なバランスが美味しいです(^^) さて、餃子に合うかどうか(^-^;)…おぉー！美味しいです☆餃子と合わせると紹興酒っぽさが消えて、果実味が出てきました！ 味わいは少しオレンジのような感じ。でも、鼻に抜ける香りはエレガントな香ばしさがあります。強めにローストしたコーヒーのような香りが良いですね。 そんな感じのワイン。

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