チリ、カチャポアル・ヴァレー、カルメネーレ、2013。プラムやチェリー、胡椒、ナツメグ、シガーなど。しなやかな果実味と綺麗な酸が比較的線の細い印象を与える。タンニンの渋いテクスチャーは感じるが滑らかでうまくスパイスの印象と溶け合う。

T. O.