アルネイス祭り！: その15 2016 グイドボーノ ロエロ・アルネイス ピエモンテ/イタリア 久々のアルネイス♡ 緑がかった黄金色のキラキラした液面！ 若くフレッシュな印象の見た目。脚もぼってりしてエキス分がかなり濃そう。 香りは優しく完熟したオレンジのような柑橘類、ディルとかセルフィーユのような緑のハーブ、赤リンゴの蜜感。 口に含むとキレイで優しい酸味とほんのりと苦味を伴った甘さ、イキイキした果実味。柔らかいミネラル感もあり、酸味、苦味と一体化して全体を引き締めている感じ⁉︎ 全体に旨みが強く味が濃いが、豊富な酸のおかげでクドさは感じない。ただし温度が上がるとダレた印象に。温度に関しては意外にデリケートなワインかも？ 味わいのベクトルが外向きで、内圧が高いというか、液体が物理的に膨張しようとしている質感を触覚的に感じる。 2016と若いワインであるが故にまだ味が落ち着いていないということなのかも。ただ、キレイな酸と豊富な果実味のおかげで、今は今なりに楽しめる。 今飲んで美味しいが、できれば、もう少し置いておきたいワイン☆

iri2618 STOP WARS

グイドボーノのロエロ・アルネイスですね(^^) 飲んで見たいと思いながらまだ飲めていません(^^; エノテカ酸の噂はvinicaのどなたかのアップで拝見いました（笑） 今度機会があれば買ってみます♫

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん 「エノテカ酸」はまなみ酸、もといまなみさんの発明した言葉ですね。このワイン、果汁グミにクエン酸の粉末と粉糖をまぶしたようなチャーミングな味わいのエノテカ酸を楽しめます。ぜひぜひ☆

iri2618 STOP WARS

あ……アルネイス…( ＾∀＾) 白でも若いと落ち着かないのですね〜 同じ品種を何回も飲まれていると、 そういう感覚も備わって来るのですね。 知らないと、そんなものかなぁって思っちゃいます。

toranosuke★

toranosukeさん また「ロエロ」でした（笑）そろそろランゲのアルネイスを飲まなくちゃ、と思って入るんですが。若いワインでときどき感じる、いろいろな要素がバラバラな感じで、上手く結びついていない状態です。何となくですが、これは時間が経つと良くなるのになあと思うことがあるのです。まあ、個人の感想ですが…☆

iri2618 STOP WARS

ちょ、ちょ、ちょ。 敬称酸っぱくしないでください笑

まなみ

まなみさん m(_ _)mたいへん失礼いたしました。キラキラしたキレイな酸がまなみさんのイメージとしてすり込まれ…いや魔がさしてしまいましたね（笑）お詫びにフォローさせてください！ よろしくお願いいたしますm(_ _)m

iri2618 STOP WARS

いえいえ笑 面白かったです！ フォローは棚ぼた、ありがとうございます！ 私はうっすい果実味、ぼやけた酸、軽く塩味、みたいなヤツです笑 よろしくお願いしずらいけどお願いします！

まなみ

2年前のポストへのコメントで恐縮です。 シレーニのヌーボー(ピノ・ノワール)を購入ついでに、こちらのアルネイスも頼んだので、検索してこちらのポストにたどり着きました。 同じ2016なので、iri2618様が仰る落ち着いた状態が楽しめそうですね♪ (但し、単身赴任中で週末しかワインは飲まないので、ワインが溜まっており、7～8月になりそうですけど。) 今夜はお知らせした通り、グイドボーノのネッビオーロ泡を飲みます✨

chambertin89

chambertin89@X-BLACKさん コメントありがとうございます。アルネイスは、一般的には早飲み推奨品種ですが、熟成能力はかなり高い品種だと思います。実証実験(？)楽しみにしています\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS