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3.0
抜栓直後:シャープで若い印象、繊細な酸、フルーティ、雑なアルコール感がなくすぐ消える 1分ほど置く・スワニング:酸がさっと飛んでカスタードっぽい甘み、コクがグッと増す 深みにかけるけど全体のバランスがいい 少し置くと化けて味が伸びた 作りがいいのかトゲトゲしい感じが抜栓直後から終始感じられなかった ちょい置くと熟成由来の甘み旨味が出てきた すいすい飲めるー
うゆ おしわ
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抜栓直後:シャープで若い印象、繊細な酸、フルーティ、雑なアルコール感がなくすぐ消える 1分ほど置く・スワニング:酸がさっと飛んでカスタードっぽい甘み、コクがグッと増す 深みにかけるけど全体のバランスがいい 少し置くと化けて味が伸びた 作りがいいのかトゲトゲしい感じが抜栓直後から終始感じられなかった ちょい置くと熟成由来の甘み旨味が出てきた すいすい飲めるー
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