大分乗り遅れてますが、ボジョレー。 パカレの2015です。 1年間セラーで寝かせてみましたが、正直あまり変わりませんね、、 ビオらしい香りと果実味。タンニンが若干丸くなったかな。 ヌーボーらしい軽さや単純さはありますが、淡白なしゃぶしゃぶには良く合っていました〜

s.hana