テンプラニーリョ♪ チェリー感前面に。スパイス感も。 ピザはちょうど冷蔵庫にあったパプリカ乗せて。 ワインとしては美味しかったけど、ピザとはちょっと合わなかったか。。

ground_sesame(すりゴマ)

相変わらず最高なな焼き上がりですね♡ 最近、ピザにはビールばっかりで…^_^; トマトベースのピザに合うワインって、意外に難しいのでしょうか？

澪

むふー♪ てんぷらもピザもチョコも大好きだから最高～っ♪(*・∀・)b✨

-sayuri-

澪さん、 軽めのモノなら比較的どれも合うんですけど、僕の好みの濃い系で見つけようとすると、なかなか難しいです(^^;) 最近はほぼピザ焼きの役で、ピザ食べるのはほんの少し、ほぼ飲むだけになっちゃってます(笑)

ground_sesame(すりゴマ)

sayuriちゃん、 テンプラはピザには難しいわ～。 チョコにはバッチリだったけど(´▽｀) ワイン単体としては美味しかったんだけどね！ ╭( ・ㅂ・)وｸﾞｯ

ground_sesame(すりゴマ)

パプリカの甘さがピザに合いますね～♪ 少し酸味がある方が、ピザに合うのでしょうか？ お布団欲しいです…(笑)

y.maki

makiさん、そうですねー。マルゲリータなら間違いなく酸味があった方がいいんですけど、ガッツリ系で濃さと酸のバランスがいいワインはなかなか出会えません。。 (´･ω･`) いつかvinicaメンバー集まって、キッチンスタジオ借りた持ち寄りワイン会やりたいですねー。 お布団はそのときに(^^)

ground_sesame(すりゴマ)

折角のピザですから、バチッとくるワインをいつか探し当てたいですね～♪ いいな、キッチンスタジオワイン会♪♪♪楽しみにしてます♪ お布団は、掛けと敷き布団もお願いします(笑)

y.maki

makiさんそうなんですよ、ピザにバチッとくるワインを探すためだけにワインを飲んでるような気がするので、もしそれが見つかってしまったらワイン飲まなくなっちゃうんじゃないかという恐怖で今日も眠れません。

ground_sesame(すりゴマ)

眠れないのは、ピザ布団じゃないからです(笑) すりゴマさんの深い探求心からすると、一旦見つかったとしても、更に気候別とか、シチュエーション別に合うワインを探したくなっちゃって、ずっと旅は続きそうですよ～♪そのうち、お料理もピザから手打ちパスタとか、こだわりが広がったりして～♪

y.maki

makiさん、僕より僕のこと詳しくてドキッ(≧▽≦) そう！その通りなんです！！ 探求の旅は続くんです。。 もうこりゃライフワークですなぁ。 でも素人の範囲は越えたくないんだよなぁ。 わかるかなぁこの変なこだわり(笑)

ground_sesame(すりゴマ)

なんとなく分かるような気がします☆プロの方へのリスペクトもあるんじゃないですか？すりゴマさん、優しいから…☆ そんなすりゴマさんにもリスペクトですけどね～♪私ったら、そもそも飽きっぽいので(笑)

y.maki

makiさん、プロへのリスペクトはもちろんありますね。 プロと同じくらいこだわるまでのモチベーションありますけど、お金取るようになったら別のストレスが生まれます。 素人の気楽さがあればこそ楽しめるわけですからね。 あ、あと僕はリスペクトされるようなできた人間じゃありません(笑) 堕落、失敗、挫折のオンパレード(笑)傷だらけの人生です(^^;)

ground_sesame(すりゴマ)