ワイン | Woody Farm & Winery Private Reserve Chardonnay 2017(2017) | ||||||||||||||||||||
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こんばんは。 今年もよろしくお願いします☆ ウッディファームさんだけど、エチケットが違うんですね。 寝かせたもう1本の感想もお待ちしてますね。
tubaki
tubakiさん 今年も宜しくお願いします。 そうなんですよ、見た事無かったので即決でした。納戸保管で冷え過ぎだったので、なかなか香りやテイストが感じ難くなって、3時間位掛けて頂きました。
Yamamoto☆
家呑みです。 シャトージュンの新たなビジネス、日本ワインの通販サイトにて購入しました。 ウッディファームのプライベートリザーブは、初めてです。 古樽中心で熟成しているそうで、トーストやナッツ感は感じられないですが、程よい樽香です。スキンコンタクトによる渋みが、少し感じられ、酸はしっかりあります。 もう1本は寝かせてみます。
Yamamoto☆