お気に入りの板橋イタリアン。軽井沢の高原野菜を多用したコース。タヤリンは野菜の旨味、甘味がよく出ていて俊逸。写真はないけど冷たいコーンスープの甘さは衝撃レベル。やっぱりこの店はいい。 ワインはオススメのエミリア・ロマーニャのオレンジワイン。エミリア・ロマーニャのワインってほとんど飲んだことがない。ランブルスコくらいかな？流石にそんなことないか…^^; ビンテージ表記はないのですが、ロットナンバーに2021の文字があるので、きっと2021年❔ 色はその名の通り実にキレイなオレンジ色。 造り手も聞いたことがないし、アルバーナという品種もお初。そう言えば何気にオレンジワインも数回しか飲んだことがない。ってことで、どんな感じかワクワクしながら飲んでみると、コレが美味い‼️ 果皮からくる渋みがしっかりあって、独特。赤でも白でもロゼでもない、コレがオレンジなのですね。いや、ホントにいいな、オレンジワイン。もっと試してみるか！ Disco Italiaってインポーターは初めてですが、よいワインをひいてますね(^o^)

としひこ