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| ワイン | Dom. Barons de Rothschild Bordeaux Réserve Spéciale Blanc(2019) | ||||||||||||||||||||
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無花果サラダ、ミョウガが美味しそうです♪ チーズでアレンジなんですね！ 鱧もフライにするとまた違って美味しそう～！
盆ケン
レモンドレッシングを気持ち甘めにしたので、トッピングしたシェーブルチーズが良く合いました。
ホーリースモーク
ホーリースモーク
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| ワイン | Dom. Barons de Rothschild Bordeaux Réserve Spéciale Blanc(2019) | ||||||||||||||||||||
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無花果サラダ、ミョウガが美味しそうです♪ チーズでアレンジなんですね！ 鱧もフライにするとまた違って美味しそう～！
盆ケン
レモンドレッシングを気持ち甘めにしたので、トッピングしたシェーブルチーズが良く合いました。
ホーリースモーク
ドメーヌ バロン・ド・ロートシルト ボルドーレゼルブ スペシャル(70 ソービニオン ブラン/30 セミヨン), 2019 グレープフルーツ、ライムなどの柑橘系の香りとサッパリした口当たり。 toranosuke さん、meryLさんの投稿を参考にした無花果、ミョウガ、生ハムのサラダ、鱧のフライ タルタルソース、小ヤリイカと万願寺唐辛子の炒め物を合わせました。 サラダは少しアレンジして、シェーブルチーズを乗せました。
ホーリースモーク