フランス。コート ド ガスコーニュ。品種はグロ マンサン。 なかなか聞かない品種だ。 冷やし過ぎで飲み始め、収斂性が強く何だか硬い印象だった。徐々に厚みのある果実味が出現して、最初の違和感は気にならなくなった。酸味も豊富で、幅広く料理に合うワインでした。

T.Yoshiyuki