初のカナダワイン。 恵比寿ガーデンプレスから、目黒の方向にほんの少し歩くとカナダワイン専門店があります。 店員さんはまだ3-4名しかお会いした事ないですが、 人を下に見るような態度も無いし、知識や感想もちゃんと持ってて、売り方に好感が持てます。 シャルドネとソーヴィニヨンブラン 、セミヨン、ヴィオニエを混ぜてるそう。 うまい。イメージとしては南アフリカ　スタークコンテのシュナンブランを主として色々ブレンドした白ワインに似ている。あれは味はかなり薄めでしたが、こちらはやや濃い目。オンタリオ州ってトロントがある都会の筈だけどこんなワイン作れるのか… うまいし、可能性知れて勉強になったけど、 問題は、6,000円と言う値段。この金額ならブルゴーニュの村名　白や南アフリカのトップクラス白もいけたりするからね…

HIROYUKI☆