アンセルミ カピテル・クローチェ2015 ガルガーネガ100%、イタリア、ヴェネト ソアヴェは名乗ってないんですね。。。 粘性を感じさせる小麦色 南国果物のアロマと樽のニュアンスが溶け込んでおります♪ 濃厚な味わいは、ともすれば飲み疲れに繋がりますが、キレのある酸とミネラル感が余韻のもたれをなくしてますね♪ とても美味しいガルガーネガです(#^.^#) 週末の家飲み、お料理は。。。 イカスミを使ったパスタでボンゴレブラック 鯛のアクアパッツァ♪

京ぶっち

アクアパッツア大好きです〜(@￣ρ￣@)♡♡ ホーボーのアクアパッツアが大好物ですが、鯛とはゴージャスですね〜(@￣ρ￣@)♡♡ パスタももちろん美味しそう(＞＜) 絶対ガルガーネガ合いますよね！ 軽くて美味しいので好きですガルガーネガ♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

Vanilla

アンセルミは１番好きなソアーヴェの生産者です！ソアーヴェ名乗ってませんが(笑) アクアパッツァ自家製ですか？一度だけ作ったことありますが、こんな綺麗な見た目にならなかったんですが…

mattz

vanillaさん ホーボーのアクアパッツァも白身魚とは思えない程ジューシーで美味しいですね♪ ガルガーネガはシーフード料理とのマリアージュは神の領域ですね(*´∀`)♪ 特にこの作り手さんは感動物です(#^.^#)

京ぶっち

mattzさん アンセルミ素晴らしいソアヴェですね(ソアヴェ名乗ってませんが) 海鮮との相性は抜群のソアヴェです(ソアヴェ名乗ってませんが ) アクアパッツァにもアンセルミのソアヴェ入れましたよ！(ソアヴェ名乗ってませんが)(^^;)))

京ぶっち

アンセルミ、コスパもよく美味しいですよね。ミネラリーなフォスカリーノより、フルーティなクローチェが好きです。確かに南国果実！ご自宅ご飯も、とってもお洒落ですね☆

mamiyumi

mamiyumiさん フォスカリーノは樽熟してない分、爽やかなジャスミンの香りがして、これまた魅力的なソアヴェですね♪ クローチェは華やかで品格のある印象です♪ どちらも甲乙つけがたい美味しさです(*´∀`)♪

京ぶっち

こんにちは～♪ 美味しそうなイタリアワイン♪ですね(^.^) 早速ブクマさせてもらいました♪ パスタ♪も美味しそうですが、アクアパッツァ♪が好きなので、今度ズッキーニ！も入れてみます(๑'ᴗ'๑) キレイに出来ていていますｩ♪ あっ！トップの写真が鳥さんと桜♪良いですね～✨

meryL

パスタ美味しそう✨✨✨(^^)

アトリエ空

meryLさん、こんばんは♪ カリフォルニア、ボルドーとはまた違った陽性のワインです♪ お魚にも相性いいので、アクアパッツァおつくりの際、飲んでみてください♪(^з^)-☆ ズッキーニ味が染みて美味しくですよ～♪ 鳥は雀です(#^.^#)

京ぶっち

空さんのイカスミ拝見して、作ってもらいました(^^;)))

京ぶっち