紫色を帯びたガーネット色。ブラックベリーやブルーベリーの香りに、コンポートのアンズの薫りもする。アタックの酸味が強く出てきますが、果実の甘みも十分にあり、タンニンもしっかりとした骨格を作っている豊かな味わいです。また、十分に空気を触れさせることで、まろやかさも出ました。

平