産地　Italy > Sicilia　 葡萄品種　Pinot Grigio　 ALC 12.5％ 　 果実味豊かでフルーティーな味わい　葡萄の果皮を感じます。 ペアリングは「蓮根と鶏肉カシューナッツ」と旬もの「菜の花」めんつゆ＋胡麻油＋和からし ( 代用でホースラディッシュ ) で和えました。 パスタは、バジルの代用で青じそ和風パスタにしてみました。 軽い口当たりなのでスルスルと飲めてしまいました。

ウルヴァリン