個人的にここら辺の偉大なボルドーは年にもよるが35年熟成までくらいが安心して飲める気がする。それ以前はボトル差激しいし水っぽいシャバシャバしたやつも出てくるのが個人的な印象 このマルゴーは芯を得ていてとても素晴らしい一本だった。マルゴー村特有のアロマによる支配。含みのある甘みに中世の贅を体現したかのような余裕のある広がり。時間と共に拡大続伸。 ブルゴーニュでは神霊性や森羅万象の中にある真理をテロワールを通して見ることがあるがボルドーはとても俗人的でリラックスして親しみ深く歴史や営みの顕現だと理解する。左岸はこのマルゴーの様にわかりやすいが右岸が複雑難解。 今日はお家でワイワイ飲んだ。とても楽しかったしボルドーがドンピシャな場だったとも思う

Kenfandel