夕食がうなぎだったのでフランス　サンセールのソーヴィニョンブランに合わせてみました。すっきりした味わいなので相性は良かったかな。調べてみると作り手のミシェル・レッド家は、サンセール地区で1970年代以降、優秀な栽培農家と信頼関係を築き、同社の厳しい品質基準を満たしたブドウだけを買い付け、『レ・テュイリェール』というブランド名で優れたワインを造り出しています。豊かな香りで、酸味と果実味、ミネラル感のバランスがよくとれた辛口白ワインとのこと。確かにいいワインでした！

gucci5779

鰻は蒲焼きかしら、白焼きかしら…どちらにも合いそうですか？美味しそう、さっそくブクマさせていただきました…ブクマばっかりで全然飲めて無いけど…(泣)

y.maki

今回のウナギは蒲焼きでした。なかなかウナギに合うワインが見つかりませんでしたがフランスのソーヴィニョンブランは合いそうです。色々挑戦してみますね♪

gucci5779

ソーヴィニヨンブラン、私も今度試してみます♪実は鰻、あんまり得手ではなくて…ワインで美味しくならないかな、と(笑)あ、白焼きは好きです♪ またアップ楽しみにしてます♪

y.maki

白焼き美味しいですよね　自分はウナギはどちらも好きです。笑　今度は日本のワインとマリアージュをしてみようと思います。

gucci5779