スパイスや針葉樹の香りがしっかりしています。更にインクの香りも。ちょっとボルドーのカベソーみたい。 酸味がしっかりしているのはもう片方の親のブラック・クイーン由来。 樽熟させているからだと思いますが、日本ワインでは稀な重口のワインでした。1,000円台のワインのクオリティーは越えています。ただ、日本ワインでありながら、和食全般と合わせるには重すぎる所が悩ましい点です。

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