《Bourgogne》 Vincent Legou Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Les Beaux Monts Lussots Monopole 2020 (ヴァンサン・ルグー ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ボー・モン・リュソ モノポール 2020) ヴォーヌ・ロマネ村との境界に接するフラジェ・エシェゾー村内。ヴォーヌ・ロマネ 1er Cru 「レ ボーモン」からほど近いモノポール。 樹齢約30年のピノ・ノワール。 新樽20%＋数回使用の樽80%で16ヶ月間の熟成。DRC社でグラン・エシェゾーとエシェゾーの栽培&醸造を担当したのがヴァンサン・ルグー。2010年より完全ビオロジックでDRC社と基本的に製造法は同じ。 スタンダードなルビー色〜上品な樽香がありました。乳酸菌のような旨味と酸味を押し退ける甘美さ〜全体のまとまりが美しいワイン♪ コストパフォーマンス的にも優秀だと思うのでバックヴィンテージがお値打ちなら欲しいですね♪

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

こちらの18年を、Eテカさんのレンタルセラーにあずけてあります。酸味を押し退ける甘美さ〜…飲むのが楽しみになってきました（╹◡╹）

はじめ。

はじめ。さん 数年寝かせるだけでも美味しさの成長は期待出来るんじゃないでしょうかね…。ブルゴーニュは専門外ですが記憶しておきたいワインになりました!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

こちらは飲んだことがあります！ 良いですよね(^^)

bacchanale

bacchanaleさん 生産者も産地も後から知って納得でした。この周辺のブルゴーニュは高くて買えないですが、こちらはこの味わいで手が届く範囲なので嬉しいですよね!

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene