濃い目のルビー色。リムは薄いが、粘性はやや強め。 空けた日は、香りが閉じ気味で、黒いベリー系のほか、黒胡椒に少しの白胡椒っぽさと、ほのかな鉄の香り。収斂味は強めで、全体的に硬い印象。 ２日目は、黒胡椒の香りがはっきりと現れ、トーストの香りも。初日よりタンニンがまろやかになり、果実味とスパイス感がほどよく。２日目のほうが断然美味い。

John.B