Cenyth 2011写真(ワイン) by iri2618 STOP WARS

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LLLLLL

REVIEWS

ワインCenyth 2011(2011)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-09-24
飲んだ場所温泉ホテル
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーターピーロート・ジャパン

COMMENTS

iri2618 STOP WARS

2011 セニス プロプライエタリー・レッド ソノマ カリフォルニア/USA ちょっと遅めの夏休みで福岡に来ています。一泊目は長男とわれわれ夫婦の3人で温泉ホテル。 海沿いをドライブしたり、宗像大社などを訪れた後は、温泉に浸かってノンビリモード。 風呂上がりにビール、海の幸をタップリ使った和食には日本酒を合わせた後、赤ワインを部屋飲みです。 長男は福岡で飲食系の仕事をしていて、日曜日がお休み。それに合わせた日程なのですが、今回のワインは息子が、勉強用にと、お店にワインを入れているインポーターさんから勧められたワインだそうです。 ソノマでつくられるボルドータイプのブレンドの赤。ただし、主役はカベルネ・フランという、なかなか主張のあるタイプですね♪ バックラベルを見ると、カベルネ・フラン60%、カベルネ・ソーヴィニヨン19%、メルロー15%、マルベック5%となっています。 飲んでみましょう。 外観は、紫がかった濃いガーネット。いや、黒ですね(笑)グラスの向こう側が見えません。 香りのファースト・アタックはヴァニラにシダーウッド! 強烈な樽ベネ? (笑) フランにつきもののピーマン系のニュアンスは全くなく、完熟した黒系果実のヒント。カシスの甘さよりはブラックベリーのスッキリ系の黒が優勢です。 ホテルでお借りした小さめのワイングラスでは、このワインのディテールを測るのはなかなか難しそうですね。極力大きなサイズのグラスが必要な気がします。 香りは、続いてレザーやシガー、黒っぽいスパイス、キームン・ティー、深い熟成を経たプーアル茶、エスプレッソ。 沸かしたてのミルク、バター?など乳製品のミルキーなニュアンスもありますね。「何じゃこりゃ?」の世界が拡がります。 口に含むと、モーレツにドライでウルトラ・タニックな第一印象です。これは、かなり時間が必要なワインですね。 少し時間を置いてから続きを味わうと、やはり黒い果実感が隙間から顔を覗かせた感じになっています。 味わいにおいてもミルキーさを感じる状態になってきていて、このワインが巨大な赤ちゃんのような存在であることを、味覚的にも理解できます。 セパージュから、あのサンテミリオンの白馬を連想していましたが、むしろハッキリと左岸的、ポーイヤックやサン・ジュリアンのスケールの大きなワインを思い浮かべました。 こういうワイン、ブラインドでボルドーの大物達と一緒に出すと大混乱になるような気がします。 素晴らしい赤(ちゃん)ワインをいただきながら聴いているのは、2000年に発表されたスウェーデンのジャス・ユニット、e.s.t.の『グッド・モーニング・スージー・ソーホー』です。 共通項は…何でしょうね?・笑 いちおう"out of the blue" という言葉を挙げておきますが、遥かな未来の可能性を感じるワインを、いま飲んでいるというパラドックス。 そして、リーダーの不慮の事故により突然、未来を閉ざされたグループの、輝かしい将来性を予感させる、転機となった重要なアルバム。 どなたか、上手い繋がりを考えてください☆

iri2618 STOP WARS

L

う〜ん、ソノマのカベルフランがほぼメインのワインは飲んだことないかも! カベルフラン好きとしてはかなり気になります(^^) かなり樽も効いてるようで結論的にはまだ飲むのは早すぎましたかね? 意外にカリフォルニアブレンドで数%のマルベックあたりもけっこ少量ながら主張してくる経験はあるのですが。。

YD

L

素晴らしく詳しいコメント、とても自分にはできません。 ところで、素晴らしいワイングラスを貸してくれる所はなかなかないですね。私などは、先日、ワイングラスがなくて、ビールジョッキでワイン飲んじゃいました。

Kyoji Okada

L

お勉強用のせっかくのワイン、大きいグラスで飲みたかったですね。少しずつ赤ワインを飲み始めた私、今度大きなグラスを買いに行こうと思っています♪

rika♪☆

L

YDさん 私も初めて飲んだ&見たワインでした。時間をかけて飲んでいるうちに、徐々に解れてきましたが、それでも「10年後に会いましょう!」と言いたくなるような状態でした☆

iri2618 STOP WARS

L

Kyoji Okadaさん 小さなグラスでも凄さはわかるし、美味しく飲めるのですが、つい「もっと…」を求めてしまいますね♪ 氷をじゃんじゃん入れてキンキンに冷やして飲む白とかロゼなら、むしろジョッキが良いなと想像してしまいました(笑)

iri2618 STOP WARS

L

rika♪☆さん グラスのサイズや形でワインの味も香りもビックリするぐらい変わりますね! 今回は、その確認はできませんでしたが、時間の経過でワインが大きく変わることを、ちゃんと確認できましたので、それなりの学びはあったと思います☆

iri2618 STOP WARS

L

確か限定品のワインですよね。 思ったよりフランらしさはないけど、ジワジワ〜〜っと「あ〜〜、カベルネフランだわ。お久しぶり〜〜」って気持ちになりました(笑) ドライですよね〜〜。個人的にもう少し果実感や甘いニュアンスが欲しいところ。 iriさんは点数が変わらないのでコメントで判断するしかないんですが、「美味しい」要素のコメントは見当たらないですよね?(笑) 10年後のために買っておこうかなぁ〜〜。。。

kenz

L

kenz(ケンズィ)さん 息子が買ってきてくれたワインですよ! 美味しいに決まってるじゃないですか♪ でも、本当はkenz(ケンズィ)さんとほぼ、同意見です(笑) 本当の美味しさは10年後ぐらいにならないとわからないかなあ? そんな印象でした。

iri2618 STOP WARS

L

あは。すいません!そりゃそうですよね〜〜!! しかも良いチョイスしてますよね。息子さん♪ だから自分も気になってるんですけど、試飲して美味しい〜〜♪って感じじゃなかったので(笑) でも気になるんです。 10年後のため?勉強のため?(息子さんと一緒♪)買おうかなぁ。。。

kenz

L

kenz(ケンズィ)さん 長男のチョイスと言うよりはP社の営業さんのオススメですね。本人も初めて飲んだそうです。ワインを今、この時だけではなくて、半年先、5年先、10年先など、未来の状態を思い描きながら評価できるようになってくれると、親としても嬉しいですね☆

iri2618 STOP WARS

L

レビューを拝読する度、涙がツーっと頬に…。iriさんの、息子様への思いと、「遥かな未来の可能性を感じるワインを、いま飲んでいるというパラドックス」に勝手ながら繋がりを感じました。親は先に旅立たなきゃいけない(良い意味でも)、息子様へのiriさんの愛を感じました。未来の可能性に溢れた素晴らしい息子様ですね!遠くから、またまた勝手ながら、いつも応援しております。

kaori

L

kaoriさん 宿題に真面目に取り組んでいただき、誠にありがとうございます。なるほどですね(笑)自分では考えつかないような素敵な繋がりが、斜め上から飛んできてビックリ!な気分です☆

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