イル・カーリチェの生産者来日イベントで購入したエトナロッソ。エレガンテな味わいで生産者に「まるでブルゴーニュのようだ」と言うとその方向性を意識して作っていると言っていた。生産者は、シチリアのノート出身と聞き、2013年にイタリア自転車旅の写真を見せたら喜んでいた♪ 最後の写真は、仲間内で秘かに流行っているサンマのワイン煮込みを作ってみた。美味しかった(^o^)

Jiro Fujiki

サンマのワイン煮はキャンティとも相性抜群でしたよ(^^) 僕のマネして作られたんですね。我ながら自分の影響力に驚いてます。

YUTAKA。

YUTAKA氏、君は残念な人だね。発祥元はandiamoさん経由、田崎真也さんじゃないですか(*｀Д´)ノ！！！

Jiro Fujiki

近所の風景が出てきてビックリしました！笑 ノートにも行ってたんですね！ このワイン店にありますが飲んだことないです(￣▽￣)

大ニック

葡萄畑のエチケッタ…素晴らしさを予感させます♪(^ー^) 私の大好きなトリンケーロ バルベーラ ダスティ ヴィーニャ デル ノーチェのエチケッタにも、葡萄畑が描かれているので(笑) サンマのワイン煮…今度の連休こそは試さねば(￣▽￣;)

高山剛

良いですね(*´ω｀*) エトナ・ロッソ！あと１本残ってるんのでこれはゆっくり一人で飲みたいと思います。

遠藤 博美 ♂

Y氏 君は本当に残念なちっちゃいヒトだね！

遠藤 博美 ♂

ニックさん、ノートの近くにお住まいですか？2013年にカターニアからシラクーサ、ノート、モーディカ、カルタジローネ、ラグーサを自転車で巡りました♪ 良い所ですよね。もう一度行きたいです。

Jiro Fujiki

高山さん、バルベーラも良いですね。これから赤ワインもサンマも益々美味しくなりますね。ワイン煮是非お試し下さい(ノ´∀｀*)

Jiro Fujiki

遠藤さん2本買われましたもんね。本当にエレガンテな１本です。楽しみですね♪(^^)v

Jiro Fujiki

シチリア行きたい✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♥*゜

ヒメ♡

Bravo ！！！！ 黒雄鶏会の男子はホントお料理上手ですねー！ 密かに流行ってうれしいな（≧∀≦） 教えたのは私だけど、今年初めて作ったのはyutakaさんだよねー。

andiamo

そうだ！そうだ！それを残念だの人間が小さいなどとは(`へ´*)ノ

YUTAKA。

その様なことをいちいち腹立てるのが、ちっちゃいバッタ！

遠藤 博美 ♂

ヒメさん、シチリア良いですよ。いつか行っちゃって下さい(ノ´∀｀*)

Jiro Fujiki

andiamoさん、Grazie a te !! サンマの赤ワイン煮は、amoちゃん紹介ですもんね。またお手軽なワインおつまみ教えてたも❤

Jiro Fujiki

YUTAKA氏┐(￣ヘ￣）┌

Jiro Fujiki

遠藤さん、そうだ、そうだ(^-^)/

Jiro Fujiki

最近のヒットは無限ピーマン٩(*>▽<*)۶

andiamo

Che cosa sono mugen peperoni ? (゜〇゜;)?????

Jiro Fujiki