プルーンやレーズンのような黒果実を煮詰めたような香り。 ドライフルーツなどもあるが凝縮した果実味が表現した姿。 どう考えても森や山のミネラルにドライ（乾いた方の）な印象を受けます。 良い年ならではの果実味の強さはあるものの全体を引き締める甘酸っぱい酸と力強い果実味。 この年ならではの良さもあるがレベルは相当に高い酒質。

中塚 龍雄