24日のシャンパーニュは大好きなボランジェのグラン・ダネ最新ヴィンテージの2012年を頂いてみました。天候的には難しい年らしいですが、素晴らしい出来でした。 デゴルジュマンは2020年1月。 とても綺麗なゴールデン・イエロー。 フレッシュなリンゴにクインス、ハーブやスパイスにライム・ストーンのアロマ。 フルで凝縮感のある果実味、クリーミーなテクスチャ−に、快活な酸味からの中々のミネラル感。全体的には軽快感があり、果実感もとても綺麗でした。 段々とカラメルの様な甘い風味にマロン・クリームの様なナッティな感じも素晴らしく、デゴルジュマンが新しいにも関わらずスイスイとあっという間に開けてしまいました。 昔からボランジェと言えばグラン・ダネが大好きですが、2012年もリピート、自家熟成行きは間違いありません。

Marcassin

シャンパーニュの色合い、グラス、写真全てが美しい(^^)もはや芸術です〜

juve78

juve78さま ありがとうございます。 クリスマス、年末年始と良い理由でシャンパンやワイン三昧が続きますね。

Marcassin

やりましたっ♪シャンパーニュの年号だけ連鎖しました！(爆) 2012年は、 ワイン醸造史を代表する未曾有の1年となったそうですね。でも、思うにそんな年こそ醸造家の真価を問われるのでは思うので、きっと美味しいワインが出来てると思うのです♪♪♪ とても美味しそうです～！

盆ケン

やっぱり美味しいシャンパーニュなのですね、ボランジェ　グランダネ。購入しようかと思っていたところでした。 早速入手してみます！

hintmint

盆ケンさま ありがとうございます。 2012年ですが、あちらこちらで天候不順でしたが、結局は選果をきちんとすれば素晴らしいワインやシャンパンが作られたという事だと思います。 この頃は地球温暖化で収穫の時期が早まったり、元々涼しい地域でも赤ワインが良く醸造されるなどワインも進化と共に変化していると思います。

Marcassin

hintmintさま ありがとうございます。 メゾンもそれぞれのスタイルがありますが、ボランジェ・グランダネは若干酸化させた様なスタイルと、ピノ主体にシャルドネとのブレンドが絶妙なバランスで、とても好きなプレステージ・シャンパーニュです。

Marcassin

ボランジェグランダネ美味しそうですね〜♡♡♡ RDよりも好きという方も多いですね〜 ゆったりイブにぴったりですね(*´∇｀*)♡♡♡

Vanilla

Vanillaさま ありがとうございます。 グラン・ダネは大手のメゾンのプレステージ系で一番コスト・パフォーマンスに優れているかもしれません。 いつどのヴィンテージ頂いても美味しいですね。

Marcassin