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Gergenti Il Vero Siciliano（2017）ジェルジェンティのイル・ヴェーロ・シチリアーノ、裏ラベルにもVendemmia Tardiva 2017 「2017年遅摘み収穫」とわざわざ大きく記載があります。確かに干し葡萄のような甘さ、チョコレートのような濃さが印象的です。でも甘口ではありません。抜栓してけっこうほったらかしている方が、タンニンや酸がより表に出て味わい深くなるような気がします。ラグーソースパスタで美味しくいただきました。
たく
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Gergenti Il Vero Siciliano（2017）ジェルジェンティのイル・ヴェーロ・シチリアーノ、裏ラベルにもVendemmia Tardiva 2017 「2017年遅摘み収穫」とわざわざ大きく記載があります。確かに干し葡萄のような甘さ、チョコレートのような濃さが印象的です。でも甘口ではありません。抜栓してけっこうほったらかしている方が、タンニンや酸がより表に出て味わい深くなるような気がします。ラグーソースパスタで美味しくいただきました。
たく