薄いイエローで粘性は低い。 四恩醸造と間違えようの無い香り。洋梨、赤リンゴ、アカシアに丁子と酵母。 まだ還元的なミネラル感や微発泡のアタック。平らできめ細かい酸と旨味のある余韻の長い苦味。非常にdryだが旨味がありどんな和食にも合いそう。

らすかる77