丹波ワイン　ナイアガラ2021 よく言えば、すっかりしていて万人受けする香りと味わい 悪く言うと、水っぽくて香りが単調 マスカットなどの甘い香りにフォクシー サラサラした甘みのアタックに、程よい苦味がくる クリアですっきり、万人受けするワインも必要。 私としては大変美味しかった。 飲んで思うのは、城戸さんなどのナイアガラのすごさ。香り＆味わいがボリュームたっぷりで複雑さもある。ベースがしっかりしていてその上にからに複雑さもある感じ。

Shun Y