粘土質土壌の南向き70%、北向き30%の平均樹齢70年以上のシャルドネ100%。100%樽発酵(新樽率25%)で発酵は11月までで、その後8ヶ月樽熟成。味わいは濃厚な果実味と豊富な酸とミネラルでおいしいです。思ったよりもミネラルを感じます。樹齢が高いことと斜面が南と北があることで複雑な味わいになっているような気がします。久しぶりのヴェルジェでしたがこのレ・コンブはおいしいです。

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