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3.0
これはなかなか面白いですよー、とブラインドで出された1杯。ヒントとして「イタリア」だけいただきました。 淡めのラズベリーレッド。 香りをとってみると、ソルダムなどのスモモの甘酢っぱい香り。あとはラズベリーやチェリー。 ロンバルディアのキアヴェンナスカがこんな感じだったなー、と思いそれを言ったら、「惜しい、でも大体当たり」、として正解を教えてくれました。 正解は、バルバレスコ。 ネッビオーロなんで、ブドウは当たり(キアヴェンナスカはネッビオーロ乘シノニム)、場所はピエモンテのお隣りということで、大体当たりということですね(笑) 味わいは適度な熟成感もありつつ軽やかで、あんまりバルバレスコっぽくないなとは思いましたが、甘酢っぱいニュアンスがあって楽しめました。
しみしみ
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これはなかなか面白いですよー、とブラインドで出された1杯。ヒントとして「イタリア」だけいただきました。 淡めのラズベリーレッド。 香りをとってみると、ソルダムなどのスモモの甘酢っぱい香り。あとはラズベリーやチェリー。 ロンバルディアのキアヴェンナスカがこんな感じだったなー、と思いそれを言ったら、「惜しい、でも大体当たり」、として正解を教えてくれました。 正解は、バルバレスコ。 ネッビオーロなんで、ブドウは当たり(キアヴェンナスカはネッビオーロ乘シノニム)、場所はピエモンテのお隣りということで、大体当たりということですね(笑) 味わいは適度な熟成感もありつつ軽やかで、あんまりバルバレスコっぽくないなとは思いましたが、甘酢っぱいニュアンスがあって楽しめました。
しみしみ