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3.0
なかなかの熟成香が漂って良い雰囲気を感じます。木の香りもありますが、それはふんわりとしていて、タンニンにはあまり寄与していなく、渋みは穏やか。 それからブラックチェリーとか熟したブルーベリーのような印象も出てきて、これがボリューム感を出してる気がします。時間とともに少々の酸味が甘酸っぱさを感じさせてくれるのが心地良い。 メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、ヴィンテージは2009年。今日は単体で味わってますが、全然美味しいです。たまにキャラメルやチョコレートの記憶がひょっこり出てくる事もあります。 そんな感じのワイン。
時空
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なかなかの熟成香が漂って良い雰囲気を感じます。木の香りもありますが、それはふんわりとしていて、タンニンにはあまり寄与していなく、渋みは穏やか。 それからブラックチェリーとか熟したブルーベリーのような印象も出てきて、これがボリューム感を出してる気がします。時間とともに少々の酸味が甘酸っぱさを感じさせてくれるのが心地良い。 メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、ヴィンテージは2009年。今日は単体で味わってますが、全然美味しいです。たまにキャラメルやチョコレートの記憶がひょっこり出てくる事もあります。 そんな感じのワイン。
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