友人との持ち込みワインと軽食。 先ずはミシェル・コラン・ドレジェ・シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ2000年を頂きました。 こちらは内装が暗くてわかりにくいですが、熟成感感じる黄金色。 オレンジ・ブランデーにナッツのクリーム、ほんのりとカスタードやアイアンなどが香ります。 穏やかでエレガントな液体感。果実は甘く和菓子の様な感じで、スパイシーな酸味から落ち着いたミネラリーなフィニッシュへと。余韻も程良いのですが、少しプライム・タイムを過ぎた感じでしょうか。 お食事は軽くつまんだ程度ですので、ワインが進みました。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 こここれはまさか6年前に白猫が01年を飲んだ時にお持ちだと言っていたミレニアムものでしょうか！？(^o^) だとすればなんという自制心をお持ちなのでしょう！今まで待たれたわけでございますね しかしちょっと待ち過ぎましたか？(^-^;) ミッシェル・コラン・ドルジェはこのシュヴァリエだけは子らに所有畑を分割譲渡後もリリースを続けたという思いいれあるキュヴェですね 良いシュヴ汁をお飲みです

白猫ホッサ

白猫ホッサー様 ありがとうございます。 私は90年代にコラン・ドレジェのワインをよく頂いていましたが、何となく全体的に控えめで角が取れているスタイルが懐かしくこのシュヴァリエで思い出しました。 そうですね、もう5、6年前でしたらもう少しミネラルや余韻も含めて楽しめましたかね。 息子達も上手くやっていると思いますが、やはりシャサーニュと言ったらラモネですよね⁉️

Marcassin

Marcassinさま 落ち着いた熟成シュヴァリエのイメージが再生されたような気持ちになりました。ほとんどいただいた経験がありませんが(^^;; 熟れたミネラルが醸し出す独特な雰囲気も味があって、いいですよね。 以前、ミシェル・コラン・ドレジェのドモワゼル2000では痛い目に遭いましたが、こちらはコンディションを維持されていたようで良かったです。

hintmint3

hintmint様 ありがとうございます。 状態は悪くなかったのですが、今一つグラン・クリュの風格が無く、エレガントで良いのですが満足と言うところまでは行きませんでした。 熟成物も良いですが、普通に美味しいくらいですと、少し空虚感が残りますね。でもそれもワインの面白さだと思います。

Marcassin

ダメよ～！ダメダメ！ 青いライトがムーディー過ぎます(笑) お友達との飲み会、楽しそうですね～♪

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます。 なんともこう言うワインには似つかわしくない雰囲気のリフレクションですね。でも楽しい時間を過ごす事が出来ました。

Marcassin