ドメーヌ・ローラン・トリビュー・シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ドゥ・レシェ2018年を頂きました。 ヴァンサン・ドーヴィサの娘婿のドメーヌで、作り方も同じ。何処かしらエチケットもその雰囲気を漂わせています。 少しペールで、綺麗なゴールデン・イエロー色。 甘美なイエロー・フルーツやクインス、ハーブ、そしてミネラルが綺麗に香ります。 美しく凝縮された果実味から上品な酸味、そして長い余韻に香るミネラリーなフィニッシュ。果実味豊富なヴィンテージらしい密度感。 翌日もラウンドな甘美な果実感に品の良い酸味で、シャブリらしいミネラルが綺麗に香ります。 今のボリューミーな果実味も良いですが、少し寝かせて落ち着かせても良い感じでした。

Marcassin