Rippon Mature Vine Pinot Noir Rippon Vineyard & Winery 2015 ニュージーランドのワインが続きます。 クラウディ・ベイやアタ・ランギ、ヤラ・イエリングなど良く頂いて来たワインもありますがニュージーランドのワインは沢山は頂いていません。 色調は濃く、香りも濃厚な赤、黒の果実、僅かにスパイスや木の香り、青いハーブや野菜の余韻。 味わいもしっかりとしており濃いですが重さがなく、丸みがあります。 美しい景色、綺麗な空気や自然を感じさせます。 気難しい感じがなく、それでも繊細で洗練されている。 お料理との相性も良さそうな美味しいワインです。

Katsuyuki Tanaka