久しぶりにアメリカのカベソー ワシントン州のパイオニアらしい 濃いルビー、少し熟成した色 黒系フルーツ、甘い香り、ヴァニラ、カカオ、土っぽさなどの樽香を感じる 濃縮感あふれ濃い〜が酸味もありエレガントで飲みやすい。ストラクチャーがしっかりとした典型的なアメリカのカベソーなのかな。

pecorino